Arbelle Rouge – Vignobles Arbeau
75 CL - 12,5 % vol - AOP Fronton
L’Arbelle Rouge incarne avec authenticité le cépage emblématique de l’appellation Fronton : la Négrette. Ce vin rouge du Sud-Ouest, élaboré par les Vignobles Arbeau, séduit par sa personnalité aromatique, sa fraîcheur et sa structure équilibrée. Un incontournable pour découvrir la richesse d’un vin AOP Fronton à la fois accessible et singulier.
La Négrette à l’honneur dans l’Arbelle Rouge
Né sur des sols de boulbènes sablo-limoneux et graveleux, typiques du terroir frontonnais, l’Arbelle Rouge est le fruit d’une vinification traditionnelle maîtrisée : fermentation en cuve à 26°C, cuvaison de trois semaines, remontages sans oxygène. Ces méthodes préservent toute la pureté du fruit et révèlent la finesse du cépage.
La Négrette, cépage rare et autochtone, y exprime pleinement son caractère : des arômes floraux de violette, des touches de réglisse, et une bouche souple aux tanins soyeux. Un vin rouge à la signature florale et épicée, typique du vignoble de Fronton, à découvrir absolument.
NOTES DE DÉGUSTATION
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LA ROBEFluide, avec un rouge limpide et brillant. |
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LE NEZIntense, sur la violette fraîche, la réglisse et une pointe de fruits noirs. |
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EN BOUCHEUne matière croquante et soyeuse, des tanins veloutés, et une finale ardente portée par la fraîcheur. |
Pourquoi choisir l’Arbelle Rouge ?
✅ Cépage rare et identitaire du Frontonnais : la Négrette à l’état pur
✅ Vin certifié HVE3 et issu d’un domaine en conversion bio
✅ Alliance parfaite entre intensité aromatique et souplesse
✅ Idéal pour une cuisine conviviale et généreuse
✅ Bon potentiel de garde tout en restant accessible jeune
Questions fréquentes sur l’Arbelle Rouge
📌 Quel plat avec un vin AOP Fronton Négrette ?
Ce vin s’accorde avec des plats aux saveurs affirmées comme une daube, une omelette aux cèpes ou un rougail saucisse.
📌 L’Arbelle Rouge est-il un vin bio ?
Le domaine est en conversion biologique depuis 2019, et certifié HVE3 depuis 2018. L'Arbelle est vinifié dans une logique durable.
📌 Peut-on garder l’Arbelle Rouge en cave ?
Oui, il peut être conservé jusqu’à 5 ans, mais sa structure élégante permet aussi de l’apprécier jeune.
📌 Quels arômes pour un vin Négrette ?
La Négrette livre souvent des arômes de violette, de fruits noirs (mûre, myrtille) et de réglisse.
TOP !!
accompagné de charcuterie sa a étais un délice ! 4/5
Bon et bio
De la chair et de l'intensité, du fruit et même une pointe de réglisse, une perle !
ACCORDS RECOMMANDÉS
QUELQUES IDÉES RECETTES

Omelette aux cèpes

Daube - rougail saucisse

VIGNOBLES ARBEAU
Les Vignobles Arbeau sont une propriété familiale située à Labastide-Saint-Pierre. Dirigés par Anne et Géraud Arbeau, ils cultivent avec passion la Négrette sur 52 hectares. Engagés depuis 2018 dans une démarche écoresponsable, ils obtiennent la certification HVE3, puis entament une conversion vers l’agriculture biologique en 2019.

VIGNOBLES ARBEAU

Les Vignobles Arbeau sont une propriété familiale située à Labastide-Saint-Pierre. Dirigés par Anne et Géraud Arbeau, ils cultivent avec passion la Négrette sur 52 hectares. Engagés depuis 2018 dans une démarche écoresponsable, ils obtiennent la certification HVE3, puis entament une conversion vers l’agriculture biologique en 2019.