Clos Saint-Germain - Marillier Père & Fils

Clos Saint-Germain : L'élégance du Gamay en Bourgogne

Le Clos Saint-Germain, élaboré par Marillier Père & Fils, est un vin rouge issu de l’AOP Mâcon-Igé, au cœur du Mâconnais, région la plus ensoleillée de Bourgogne.

Fondé en 1921, le domaine Marillier Père & Fils est une propriété familiale installée dans le village d’Azé, où Mickaël Marillier perpétue une tradition viticole alliant agriculture raisonnée et respect du terroir​Fiche technique_Marilli….

100% Gamay, ce vin incarne la fraîcheur et la finesse des rouges bourguignons, avec une robe claire aux reflets framboise et un nez intense mêlant cerise griotte, épices douces et fraise des bois​Fiche technique_Marilli….

Les tanins légers et soyeux offrent une bouche élégante et rafraîchissante, caractéristique des grands vins du Mâconnais.

Un vin idéal pour accompagner la gastronomie bourguignonne et les plats fins.

Pourquoi choisir le Clos Saint-Germain - AOP Mâcon-Igé ?

✅ Un Gamay fin et élégant, parfait équilibre entre fraîcheur et gourmandise
✅ Un terroir bourguignon d’exception, bénéficiant d’un climat ensoleillé
✅ Agriculture raisonnée, garantissant pureté et respect du vignoble
✅ Nez accrocheur sur la cerise griotte, la muscade et la fraise des bois
✅ Idéal avec des plats emblématiques de la Bourgogne et des fromages affinés

NOTES DE DÉGUSTATION

	LA ROBE Claire aux reflets framboise
	LE NEZ Accrocheur, sur des arômes de cerise griotte, fraise des bois et épices douces
	EN BOUCHE Élégante et fraîche, aux tanins légers et fondus, avec une finale fruitée et persistante

Questions fréquentes sur Clos Saint-Germain - AOP Mâcon-Igé

📌 Quelle est l’histoire du domaine Marillier Père & Fils ?

Fondé en 1921, le domaine Marillier Père & Fils est une propriété familiale située dans le village d’Azé, au cœur du Mâconnais, produisant des vins en agriculture raisonnée​Fiche technique_Marilli….

📌 Avec quels plats associer Clos Saint-Germain ?

Ce vin accompagne parfaitement les œufs en meurette, un sauté de veau aux épices douces, un crottin de Chavignol et même des crêpes à la confiture de fraise​Fiche technique_Marilli….

📌 Quelle est la température de service idéale ?

Servir entre 14 et 16°C, pour exalter sa fraîcheur et son élégance.