Abracadabra - Domaine Le Chemin des Rêves

75 CL - 14 % vol - AOP Languedoc
 
à l’unité
10,50 €
Epicé Harmonieux Riche
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Abracadabra du Domaine Le Chemin des Rêves : La magie du Languedoc dans votre verre

Envie d'un voyage sensoriel au cœur du Languedoc ? L'Abracadabra Rouge du Domaine Le Chemin des Rêves est une invitation à découvrir un vin bio aux arômes envoûtants et à la personnalité affirmée.

Cette cuvée est le fruit d'un assemblage harmonieux de Syrah, Grenache et Carignan, cultivés sur des sols argilo-calcaires riches en galets roulés, typiques des terroirs du Pic Saint-Loup et des Grés de Montpellier.

L'Abracadabra Rouge séduit par sa robe aux reflets grenat et son nez très aromatique aux notes de réglisse, d'épices douces et de fruits mûrs. Après aération, des arômes d'iris, de poivre et de cerises noires se révèlent, offrant une complexité aromatique remarquable.

En bouche, ce vin offre une attaque charnue, avec des tanins enrobés et une belle fraîcheur. Les arômes de petits fruits noirs et une finale légèrement réglissée confèrent à cette cuvée un équilibre entre puissance et élégance.

 Pourquoi choisir l'Abracadabra Rouge - AOP Languedoc ?

Vin certifié bio, reflétant un engagement fort envers l'environnement
Assemblage harmonieux de Syrah, Grenache et Carignan, typiques du Languedoc
Profil aromatique complexe, mêlant fruits mûrs, épices et notes florales
Bouche charnue et fraîche, avec des tanins soyeux et une belle longueur
Accords mets-vins polyvalents, idéal avec des plats mijotés, volailles rôties ou fromages affinés

 

NOTES DE DÉGUSTATION

 

 

LA ROBE

Reflets grenat

LE NEZ

Arômes de réglisse, épices douces, fruits mûrs, évoluant vers des notes d'iris, poivre et cerises noires

EN BOUCHE

Charnue, fraîche, tanins enrobés, arômes de petits fruits noirs, finale légèrement réglissée

Questions fréquentes sur l'Abracadabra Rouge - AOP Languedoc

📌 Quelle est l'histoire du Domaine Le Chemin des Rêves ?

Fondé par Benoît Viot, ancien pharmacien passionné de biologie et de médecine, le Domaine Le Chemin des Rêves est situé à Saint-Gély-du-Fesc, à quelques kilomètres au nord-ouest de Montpellier. Le domaine s'étend sur près de 20 hectares en appellation Languedoc, bénéficiant de la diversité des terroirs du Pic Saint-Loup et des Grés de Montpellier.

📌 Quels sont les cépages utilisés dans l'Abracadabra Rouge ?

Cette cuvée est un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, cultivés sur des sols argilo-calcaires et de galets roulés, typiques des terroirs du Pic Saint-Loup et des Grés de Montpellier.

📌 Quelle est la température de service idéale pour ce vin ?

Il est recommandé de servir l'Abracadabra Rouge à une température de 13-14°C, après une aération d'environ une heure, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique et la finesse de ses tanins.

📌 Quel est le potentiel de garde de ce vin ?

Ce vin peut être dégusté dès maintenant, avec un potentiel de garde de 2 à 3 ans, permettant aux arômes de s'affiner et aux tanins de s'assouplir avec le temps.

2019
Assemblage de Syrah, Grenache, Carignan
Servir à température ambiante

ACCORDS RECOMMANDÉS

Plats en sauce Légumes d'automne Viandes souples

QUELQUES IDÉES RECETTES

Purée de potimarron

Boeuf bourguignon - Volaille rôtie aux herbes - Tajine d'agneau

Le Chemin des Rêves - Benoit Viot

Un domaine entre science et passion
Niché à Saint-Gély-du-Fesc, aux portes de Montpellier, le Domaine Le Chemin des Rêves est le fruit de la reconversion audacieuse de Benoît Viot, ancien pharmacien passionné de biologie et de médecine, qui décide de se consacrer pleinement à la vigne et au vin.

Un terroir d’exception
S'étendant sur près de 20 hectares, le domaine profite de la diversité des terroirs du Pic Saint-Loup et des Grés de Montpellier, où argiles calcaires et galets roulés offrent des vins d'une grande richesse aromatique et d’une belle minéralité.

Une viticulture respectueuse et engagée
Le Chemin des Rêves adopte une approche biologique et valorise des pratiques respectueuses de l’environnement. Chaque cuvée exprime ainsi l’authenticité et la typicité du terroir languedocien, sublimant des cépages comme la Syrah, le Grenache et le Carignan.

Des vins à forte personnalité
À travers des cuvées comme Abracadabra, le domaine façonne des vins qui allient élégance, fraîcheur et complexité aromatique, faisant de chaque bouteille une véritable invitation au voyage sensoriel.

Un nom évocateur
"Le Chemin des Rêves" n'est pas un hasard : c’est un clin d'œil à la liberté et à l’évasion, une philosophie que Benoît Viot insuffle dans chacun de ses vins, où passion et exigence s’entrelacent pour donner naissance à des cuvées pleines de caractère.

Un domaine qui transforme chaque dégustation en une parenthèse enchantée !

Le Chemin des Rêves - Benoit Viot

Un domaine entre science et passion
Niché à Saint-Gély-du-Fesc, aux portes de Montpellier, le Domaine Le Chemin des Rêves est le fruit de la reconversion audacieuse de Benoît Viot, ancien pharmacien passionné de biologie et de médecine, qui décide de se consacrer pleinement à la vigne et au vin.

Un terroir d’exception
S'étendant sur près de 20 hectares, le domaine profite de la diversité des terroirs du Pic Saint-Loup et des Grés de Montpellier, où argiles calcaires et galets roulés offrent des vins d'une grande richesse aromatique et d’une belle minéralité.

Une viticulture respectueuse et engagée
Le Chemin des Rêves adopte une approche biologique et valorise des pratiques respectueuses de l’environnement. Chaque cuvée exprime ainsi l’authenticité et la typicité du terroir languedocien, sublimant des cépages comme la Syrah, le Grenache et le Carignan.

Des vins à forte personnalité
À travers des cuvées comme Abracadabra, le domaine façonne des vins qui allient élégance, fraîcheur et complexité aromatique, faisant de chaque bouteille une véritable invitation au voyage sensoriel.

Un nom évocateur
"Le Chemin des Rêves" n'est pas un hasard : c’est un clin d'œil à la liberté et à l’évasion, une philosophie que Benoît Viot insuffle dans chacun de ses vins, où passion et exigence s’entrelacent pour donner naissance à des cuvées pleines de caractère.

Un domaine qui transforme chaque dégustation en une parenthèse enchantée !

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