à l’unité
6,50 €
Antan Mauzac N°2 - Vignobles Gayrel
LES VIGNOBLES GAYREL
AOP Gaillac
Vin blanc sec
75 CL
- 13 % vol
-30%
dès 12
13.00€
-15%
dès 6
15.78€
à l’unité
18,57 €
Élégant
Ample
Aromatique
Antan Mauzac N°2 - Vignobles Gayrel : l'expression pure du Mauzac en Gaillac
Antan Mauzac N°2 des Vignobles Gayrel est un vin blanc sec AOP Gaillac, élaboré à partir d'une sélection parcellaire des plus beaux Mauzac du domaine. Cette cuvée est élevée avec soin pour exprimer toute la richesse du terroir gaillacois.
Son élevage de 12 mois en barrique et son batonnage régulier lui confèrent une bouche ample et harmonieuse, où les notes vanillées et florales se mêlent à des nuances d'amande, de noisette et de miel.
Avec sa belle fraîcheur et sa longueur en bouche, Antan Mauzac N°2 est un vin de gastronomie, parfait pour accompagner des coquilles Saint-Jacques ou un risotto aux fruits de mer.
Pourquoi choisir Antan Mauzac N°2 - Vignobles Gayrel ?
✅ 100 % Mauzac, cépage emblématique du Gaillacois
✅ Élevage en fût de chêne pendant 12 mois, apportant complexité et élégance
✅ Bouche ample et équilibrée, avec une belle fraîcheur
✅ Accords mets-vin idéaux avec fruits de mer, poissons en sauce et risottos
✅ Produit en petites quantités, reflet d'un savoir-faire artisanal
NOTES DE DÉGUSTATION
 |
LA ROBEBelle couleur jaune aux reflets verts |
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LE NEZArômes vanillés marqués par l’élevage en fût, notes florales, amande, noisette et miel |
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EN BOUCHEVolume et gras apportés par le bois, équilibrés par une belle fraîcheur, finale éclatante et harmonieuse |
Encore !
Une pointe de noisette grillée à la bourguignonne, la pomme, l'anis et le raisin frais, ce mauzac civilisé régale dans un style pulpeux et savoureux, qui s'étire en longueur sur des notes salines et salivantes. A découvrir absolument !
2020
Mauzac (sélection parcellaire)
Servir à une température comprise entre 8 et 10°C
ACCORDS RECOMMANDÉS
Coquilles Saint-Jacques
Poissons en sauce
Risottos aux fruits de mer
QUELQUES IDÉES RECETTES
Salade tiède de crevettes et fenouil
Lotte à l'armoricaine - Filet de sole sauce beurre blanc
Parfait avec des coquilles Saint Jacques - Risotto de noix de st Jacques
LES VIGNOBLES GAYREL
Les Vignobles Gayrel, une coopération libre, sans compromis, sur l’excellence de ses vins.
Fondée par le père, ALAIN GAYREL, elle est aujourd’hui menée par le fils, VINCENT GAYREL.
Portée par plus de 300 ans d’histoire, cette maison indépendante familiale est pionnière d’un modèle coopératif avant-gardiste où la liberté et la valorisation sont les maîtres mots.
Exprimer le terroir d’un vignoble millénaire au travers d’une qualité sans faille est la véritable mission des équipes des Vignobles Gayrel.
LES VIGNOBLES GAYREL
Les Vignobles Gayrel, une coopération libre, sans compromis, sur l’excellence de ses vins.
Fondée par le père, ALAIN GAYREL, elle est aujourd’hui menée par le fils, VINCENT GAYREL.
Portée par plus de 300 ans d’histoire, cette maison indépendante familiale est pionnière d’un modèle coopératif avant-gardiste où la liberté et la valorisation sont les maîtres mots.
Exprimer le terroir d’un vignoble millénaire au travers d’une qualité sans faille est la véritable mission des équipes des Vignobles Gayrel.
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