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Autan Rouge - Domaine Aureto
75 CL - 14,5 % vol - AOP Ventoux
-33%
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Évaluation
Ample
Fruité
Expressif
AutanRouge - Domaine Aureto : Un Ventoux plein de fraîcheur et de légèreté !
Besoin d’un vent de fraîcheur ? La Cuvée Autan d’Aureto est une explosion de finesse et de gourmandise, parfaite pour enchanter vos repas estivaux.
Nichée au cœur du Parc Naturel du Luberon, cette cuvée est l’expression pure du Grenache (65%) et de la Syrah (35%), cultivés sur des sols argilo-calcaires baignés de soleil.
Vinifié en cuve inox thermo-régulée, ce vin privilégie l’éclat du fruit et la souplesse en bouche, pour un plaisir immédiat et sans artifice.
Un nez séduisant de fraise et groseille, une bouche tout en douceur, et une finale aérienne et délicate… Un Ventoux qui danse entre légèreté et élégance !
Pourquoi choisir Aureto Cuvée Autan - AOP Ventoux ?
✅ Un Ventoux à la fois gourmand et subtil, qui s’apprécie dès l’ouverture
✅ Nez charmeur sur les petits fruits rouges (fraise, groseille, framboise)
✅ Bouche souple et légère, parfaite pour une dégustation conviviale
✅ Élevage en cuve inox, préservant la pureté et la fraîcheur du fruit
✅ Accords mets-vins estivaux, idéal avec viandes grillées et cuisine provençale
NOTES DE DÉGUSTATION
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LA ROBERubis aux reflets violets |
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LE NEZSubtil et fruité, sur des arômes de fraise, groseille et framboise |
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EN BOUCHEL'attaque séduit par son caractère très souple. On y retrouve les fruits rouges dans un ensemble assez léger. La finale est agréable. |
Questions fréquentes sur Aureto Cuvée Autan - AOP Ventoux
📌 D’où vient le nom "Autan" ?
Inspiré du vent Autan, qui souffle en Provence, il symbolise la fraîcheur et l’énergie de cette cuvée, idéale pour les repas ensoleillés.
📌 Avec quels plats associer Aureto Cuvée Autan ?
Ce vin accompagne à merveille les grillades, les viandes rôties et les plats aux accents provençaux.
📌 Quelle est la température de service idéale ?
Servir légèrement rafraîchi, autour de 14-16°C, pour exalter sa finesse et sa fraîcheur.
📌 Quel est le potentiel de garde de ce vin ?
À déguster dans les 3 à 5 ans, pour profiter pleinement de son fruit éclatant.
Un très bon ventoux
super nickel
2018
Assemblage de Grenache et Syrah
📌 Température de service : 14-16°C / 📌 Conservation : À boire dans les 3 à 5 ans
ACCORDS RECOMMANDÉS
Grillades
Rôtis
Plats en sauce
QUELQUES IDÉES RECETTES
Moussaka - Curry de légumes
Goulash
Croustillant de Saint Nectaire
Aureto
Aureto, situé au coeur du Luberon, est reconnu pour ses vins haut de gamme issus d'une agriculture biologique. Leurs cuvées, desquelles se distinguent tout particulièrement les rosés et les rouges, ont été primées à maintes reprises lors de concours nationaux et internationaux.
Aureto
Aureto, situé au coeur du Luberon, est reconnu pour ses vins haut de gamme issus d'une agriculture biologique. Leurs cuvées, desquelles se distinguent tout particulièrement les rosés et les rouges, ont été primées à maintes reprises lors de concours nationaux et internationaux.
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