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17,71 €
Clos de l'Oratoire des Papes 2020
75 CL - AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
à l’unité
42,30 €
Élégant
Puissant
Complexe
Clos de l'Oratoire des Papes : l’expression authentique de Châteauneuf-du-Pape
Le Clos de l'Oratoire des Papes, créé en 1880, est l’un des vins emblématiques de Châteauneuf-du-Pape. Ce vin rouge prestigieux exprime la puissance et l’élégance du terroir rhodanien, grâce à un assemblage harmonieux de Grenache, Syrah, Mourvèdre et CinsaultFiche-Technique_Initial….
Le vignoble repose sur quatre types de sols distincts – galets roulés, éclats calcaires, safres et grès rouges – offrant au vin une complexité aromatique exceptionnelleFiche-Technique_Initial….
Élevé 12 mois en foudres de chêne, ce vin bénéficie d’un équilibre subtil entre structure et fraîcheur, lui conférant un potentiel de garde remarquableFiche-Technique_Initial….
Pourquoi choisir Clos de l'Oratoire des Papes - AOP Châteauneuf-du-Pape ?
✅ Héritage historique : une cuvée mythique créée en 1880, ancrée dans la tradition de Châteauneuf-du-Pape
✅ Assemblage harmonieux : Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, apportant équilibre et intensité
✅ Terroir unique : sols variés offrant une complexité aromatique incomparable
✅ Élevage en foudres de chêne pendant 12 mois, conférant rondeur et structure
✅ Parfait pour la garde, évoluant magnifiquement avec le temps
NOTES DE DÉGUSTATION
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LA ROBERouge grenat profond |
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LE NEZIl s’exprime par beaucoup de petits fruits rouges, griottes acidulées, framboise et quelques fruits noirs tel que la cerise. Des notes plus complexes de pétales de rose séchés se mêlent aux épices discrètes. Enfin, tabac, poivre noir et menthe poivrée termine ce nez d’une belle complexité. |
 |
EN BOUCHELa bouche est étonnament accomplie avec ces mêmes fruits rouges et épices très présents dans une structure tannique tout en finesse. Une délicate sucrosité appelle à la gourmandise. |
Questions fréquentes sur Clos de l'Oratoire des Papes - AOP Châteauneuf-du-Pape
📌 Quelle est l’histoire du Clos de l'Oratoire des Papes ?
Ce vin trouve ses origines en 1880, lorsqu’un domaine d’exception est acquis par un passionné de viticulture. Son nom fait référence à un oratoire situé à proximité des vignesFiche-Technique_Initial….
📌 Avec quels plats associer Clos de l'Oratoire des Papes ?
Ce vin accompagne idéalement les viandes rouges grillées, le gibier en sauce et les fromages affinés, apportant profondeur et intensité aux mets.
📌 Quelle est la température de service idéale ?
Servir entre 16 et 18°C, avec une aération préalable d’au moins 1 heure pour révéler toute sa complexité aromatique.
2020
Grenache Noir; Syrah; Cinsault; Mourvèdre
📌 Température de service : 16-18°C / 📌 Conservation : Potentiel de garde 10 à 15 ans
ACCORDS RECOMMANDÉS
Viandes rouges grillées
Gibier en sauce
Fromages affinés
QUELQUES IDÉES RECETTES
Lasagne d’aubergine au parmesan
Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ; Civet de sanglier aux épices douces
Tataki de thon
Plateau de fromages affinés (Bleu d’Auvergne, Comté, Saint-Nectaire)
Châteauneuf du pape
Le Clos de l'Oratoire des Papes, propriété historique de Châteauneuf-du-Pape, est un domaine viticole emblématique produisant des vins racés et élégants depuis 1880.
Son terroir exceptionnel, composé de galets roulés, éclats calcaires, safres et grès rouges, confère à ses vins profondeur et complexité aromatique.
L’élevage en foudres de chêne pendant 12 mois permet de sublimer l’expression des cépages typiques de l’appellation, offrant des vins de garde exceptionnels.
Une cuvée incontournable pour les amateurs de grands Châteauneuf-du-Pape !
Châteauneuf du pape
Le Clos de l'Oratoire des Papes, propriété historique de Châteauneuf-du-Pape, est un domaine viticole emblématique produisant des vins racés et élégants depuis 1880.
Son terroir exceptionnel, composé de galets roulés, éclats calcaires, safres et grès rouges, confère à ses vins profondeur et complexité aromatique.
L’élevage en foudres de chêne pendant 12 mois permet de sublimer l’expression des cépages typiques de l’appellation, offrant des vins de garde exceptionnels.
Une cuvée incontournable pour les amateurs de grands Châteauneuf-du-Pape !
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