GRAND CRU CLASSÉ DE GRAVES - Château Carbonnieux

Grand Cru Classé de Graves - Château Carbonnieux : l'expression noble du terroir de Pessac-Léognan

Le Grand Cru Classé de Graves de Château Carbonnieux est un vin d'exception issu du prestigieux terroir de Pessac-Léognan, au cœur de l'appellation des Graves. Classé Grand Cru depuis 1959 pour ses vins rouges et blancs, le domaine bénéficie d'une histoire viticole riche remontant au XIIIᵉ siècle.

Ce millésime 2015 se distingue par sa robe pourpre aux reflets violets. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs tels que le cassis et la cerise, accompagnés de notes chocolatées, boisées et vanillées, témoignant d'un élevage en fûts de chêne maîtrisé.

En bouche, l'attaque est franche et fruitée, offrant une belle longueur et une fraîcheur caractéristique des grands vins de Pessac-Léognan. Les tanins sont fins et élégants, conférant à ce vin une structure harmonieuse et un potentiel de garde appréciable.

Pourquoi choisir le Grand Cru Classé de Graves deChâteau Carbonnieux ?

✅ Grand Cru Classé de Graves, garant de qualité et d'excellence

✅ Millésime 2015 reconnu pour sa richesse aromatique et son équilibre

✅ Arômes complexes de fruits noirs, chocolat et vanille

✅ Tanins fins et élégants, offrant une belle longueur en bouche

✅ Accords mets-vins polyvalents, idéal avec viandes rouges et fromages affinés

NOTES DE DÉGUSTATION

		LA ROBE Pourpre aux reflets violets
		LE NEZ Arômes de cassis, cerise, notes chocolatées, boisées et vanillées
		EN BOUCHE Attaque franche et fruitée, tanins fins, belle longueur et fraîcheur

Questions fréquentes sur le Grand Cru Classé de Graves

📌 Quelle est l’histoire du Château Carbonnieux ?

Fondé au XIIIᵉ siècle, le Château Carbonnieux est l'un des plus anciens domaines viticoles de Bordeaux. Situé à Léognan, au cœur de l'appellation Pessac-Léognan, il est classé Grand Cru depuis 1959 pour ses vins rouges et blancs. Le domaine est aujourd'hui dirigé par la famille Perrin, qui perpétue la tradition viticole avec passion et savoir-faire.

📌 Quels cépages composent l'assemblage du Château Carbonnieux Rouge 2015 ?

Le millésime 2015 est élaboré à partir de 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot et 5% Cabernet Franc, offrant un équilibre harmonieux entre structure, fruité et complexité aromatique.

📌 Avec quels plats associer ce vin ?

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges (grillées, rôties ou en sauce), des gibiers et des fromages affinés, sublimant les saveurs par sa richesse aromatique et sa structure élégante.