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UN PARI DU SUD - ROUGE
IGP Côtes-du-Tarn
Vin rouge
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Grillades
Charcuterie
Fromages
C’est la belle histoire d’une jeune parisienne qui tombe amoureuse d’un gars du Sud-Ouest, et des terres d’Andillac. Faire renaître un petit domaine du vignoble Gaillacois, et produire leur vin, voilà un pari fou qu’ils se sont lancé... « Un Pari du Sud » est né !
NOTES DE DÉGUSTATION
LA ROBE : Robe sombre et dense.
LE NEZ : Nez frais et intense sur les fruits noirs.
EN BOUCHE : Bouche charnue et ample offrant de beaux volumes pour un ensemble harmonieux.
2022
Merlot
ACCORDS RECOMMANDÉS
S'appréciera sur un carré d'agneau grillé, du filet mignon de porc aux olives, ou encore un osso bucco de porc.
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