Initiales Minervois JLP by AG - Jean-Luc & Pauline
75 CL - 14 % vol - AOP Minervois
Initiales JLP by AG : l’expression authentique du Cru Minervois-La-Livinière
Initiales by AG JLP, un hommage de Jean-Luc et Pauline, père et fille, incarne toute la richesse et la puissance du terroir schisteux du Minervois-La-Livinière, plus ancienne appellation communale du Languedoc.
Ce vin rouge haut de gamme est issu d’un assemblage de Mourvèdre, Syrah et Grenache Noir, sélectionnés avec rigueur et cultivés en conversion bio et certification HVE3.
Élevé 12 mois en barriques de 400 litres, il développe une palette aromatique d’une grande complexité : fruits noirs mûrs, réglisse, notes toastées et accents de garrigue. La bouche est voluptueuse, structurée, avec des tanins fins et une fraîcheur remarquable.
Un vin de caractère, idéal pour les grandes occasions et les accords raffinés.
Pourquoi choisir Initiales JLP by AG - AOP Minervois-La-Livinière ?
✅ Vin rouge haut de gamme issu du prestigieux Cru Minervois-La-Livinière
✅ Assemblage Mourvèdre, Syrah et Grenache Noir, sublimant puissance et finesse
✅ Élevage de 12 mois en barriques de 400 litres, offrant profondeur et complexité
✅ Notes de fruits noirs, épices douces et garrigue, typiques des terroirs schisteux
✅ Accords mets-vins raffinés, idéal pour des viandes en sauce ou du gibier
NOTES DE DÉGUSTATION
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LA ROBEJolie couleur grenat intense |
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LE NEZArômes complexes de fruits noirs (mûre), réglisse et notes toastées |
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EN BOUCHEVoluptueuse, tanins fins et enrobés, finale longue sur des notes de garrigue et poivre doux |
Questions fréquentes sur Initiales by AG JLP - AOP Minervois-La-Livinière
📌 Quelle est la particularité d’Initiales by AG JLP ?
Ce vin incarne l’excellence du Cru Minervois-La-Livinière, issu d’un assemblage minutieux de Mourvèdre, Syrah et Grenache Noir, et élevé 12 mois en barriques pour révéler puissance, élégance et fraîcheur.
📌 Quels plats se marient bien avec Initiales by AG JLP ?
Il accompagne parfaitement les viandes rouges en sauce, le gibier ou un plateau de fromages affinés, sublimant chaque bouchée par sa structure et ses arômes épicés.
📌 Quelle est la température de service idéale ?
Servir entre 16 et 18°C, après une aération préalable pour libérer toute sa richesse aromatique.
ACCORDS RECOMMANDÉS
QUELQUES IDÉES RECETTES

Magret de canard aux figues rôties ; Daube de sanglier à la provençale

Plateau de fromages affinés (Roquefort, Cantal entre-deux, Ossau-Iraty)
Jean-Luc et Pauline, duo père-fille passionné, portent avec fierté Initiales by AG JLP, reflet d’un héritage familial enraciné dans l’appellation Minervois-La-Livinière.
Ce vignoble en conversion bio et certifié HVE3 met en valeur le terroir schisteux et l’influence méditerranéenne pour produire des vins d’exception.
Chaque cuvée est le fruit d’un travail patient et méticuleux, alliant savoir-faire traditionnel et modernité, pour offrir des vins puissants, complexes et élégants.


Jean-Luc et Pauline, duo père-fille passionné, portent avec fierté Initiales by AG JLP, reflet d’un héritage familial enraciné dans l’appellation Minervois-La-Livinière.
Ce vignoble en conversion bio et certifié HVE3 met en valeur le terroir schisteux et l’influence méditerranéenne pour produire des vins d’exception.
Chaque cuvée est le fruit d’un travail patient et méticuleux, alliant savoir-faire traditionnel et modernité, pour offrir des vins puissants, complexes et élégants.