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Isatis Intemporel Moelleux - Vignobles Gayrel
75 CL - 12 % vol - IGP Côtes-du-Tarn
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Évaluation
Gourmand
Parfumé
Equilibré
Isatis Intemporel : un vin blanc moelleux tout en élégance
Le Isatis Intemporel des Vignobles Gayrel est un vin blanc moelleux IGP Côtes du Tarn, élaboré à partir d’un assemblage subtil de Gros Manseng, Petit Manseng et Muscadelle.
Avec sa robe jaune pâle aux reflets dorés, ce vin révèle un nez intensément parfumé de fruits exotiques. En bouche, il offre une attaque franche et veloutée, où les notes de pêche et de miel s’étirent longuement, accompagnées de touches de poire, d’abricot et de pêche blanche.
Élevé 6 mois en cuves, il conserve toute sa fraîcheur et sa délicatesse, faisant de lui un vin idéal dès l’apéritif ou en accompagnement de plats sucrés et salés.
Pourquoi choisir le vin blanc moelleux Isatis Intemporel ?
✅ Assemblage de Gros Manseng, Petit Manseng et Muscadelle, apportant richesse et équilibre
✅ Notes gourmandes de pêche, miel et fruits exotiques, avec une finale longue et harmonieuse
✅ Vin blanc moelleux tout en fraîcheur, parfait pour une dégustation élégante
✅ Accords mets-vins variés, idéal pour apéritifs, fromages et desserts
✅ Vinifié en cuve pendant 6 mois, préservant ses arômes et sa texture soyeuse
NOTES DE DÉGUSTATION
 |
LA ROBEJaune pâle aux reflets dorés |
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LE NEZArômes intenses de fruits exotiques |
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EN BOUCHEAttaque franche et veloutée, avec des notes de pêche, miel, poire et abricot |
Sous le charme
Déguster lors d'un repas en famille, parfait en apéritif comme en dessert, je recommande vivement !
NM
Gros Manseng, Petit Manseng, Muscadelle
📌 Température de service : Servir entre 8 et 10 °C
📌 Conservation : À déguster dès maintenant ou à conserver en cave jusqu’à 5 ans
ACCORDS RECOMMANDÉS
Fois gras
Apéritifs
Fromages affinés
Desserts aux fruits
Pâtisseries gourmandes
QUELQUES IDÉES RECETTES
Salade de chèvre chaud au miel et noix
Baba au rhum - Tarte au chocolat ou une tatin aux pommes
Tartine de cabécou
LES VIGNOBLES GAYREL
Les Vignobles Gayrel, une coopération libre, sans compromis, sur l’excellence de ses vins.
Fondée par le père, ALAIN GAYREL, elle est aujourd’hui menée par le fils, VINCENT GAYREL.
Portée par plus de 300 ans d’histoire, cette maison indépendante familiale est pionnière d’un modèle coopératif avant-gardiste où la liberté et la valorisation sont les maîtres mots.
Exprimer le terroir d’un vignoble millénaire au travers d’une qualité sans faille est la véritable mission des équipes des Vignobles Gayrel.
LES VIGNOBLES GAYREL
Les Vignobles Gayrel, une coopération libre, sans compromis, sur l’excellence de ses vins.
Fondée par le père, ALAIN GAYREL, elle est aujourd’hui menée par le fils, VINCENT GAYREL.
Portée par plus de 300 ans d’histoire, cette maison indépendante familiale est pionnière d’un modèle coopératif avant-gardiste où la liberté et la valorisation sont les maîtres mots.
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