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Uby N°4
Uby
IGP Côtes-de-Gascogne
Vin blanc doux
75 CL
- 11 % vol
à l’unité
7,90 €
Elégant
Frais
Fruité
UBY N°4 – Vin Blanc Moelleux des Côtes de Gascogne
Découvrez l'UBY N°4, un vin blanc moelleux emblématique du Domaine UBY, situé au cœur des Côtes de Gascogne. Élaboré à partir d'un assemblage harmonieux de Gros Manseng et de Petit Manseng, ce vin séduit par sa fraîcheur et son profil aromatique riche en fruits exotiques.
NOTES DE DÉGUSTATION
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LA ROBEDorée et intense |
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LE NEZArômes généreux de fruits exotiques tels que l'ananas, la mangue et le fruit de la passion |
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EN BOUCHEAttaque veloutée et onctueuse, dévoilant des saveurs de coing et de citron confit, avec une finale fraîche et équilibrée |
Vinification du UBY n°4
Les raisins sont vendangés de nuit pour préserver leur fraîcheur aromatique. Après une macération pelliculaire, un pressurage doux est effectué, suivi d'une fermentation à basse température et d'un élevage sur lies fines, conférant au vin sa texture soyeuse et ses arômes intenses.
Sensationnel !!
Un beau cotes de gascogne, frais,
parfait en apéritif
2021
Assemblage de Gros Manseng et de Petit Manseng
Servir frais
ACCORDS RECOMMANDÉS
Fois Gras
Apéritif
Viande blanche
Dessert chocolaté
QUELQUES IDÉES RECETTES
Parfait avec des toasts de foie gras - Des plats épicés
Plateau de fromage
Uby
Si la tortue est l’emblème d’UBY, ce n’est pas par hasard. Elle est le symbole d’un engagement fort pour l’environnement. UBY est le nom d’un ruisseau qui traverse le domaine et l’étang d’UBY, un lieu encore préservé où vivent et se reproduisent les dernières tortues Cistudes d’Europe.
Les vins reflètent l’art de vivre « Made in Gers » et la convivialité de tous les instants. Accessibles, décomplexés, à boire jeune, ils conjuguent habilement fraîcheur, rondeur et des notes fruitées gourmandes.
Uby
Si la tortue est l’emblème d’UBY, ce n’est pas par hasard. Elle est le symbole d’un engagement fort pour l’environnement. UBY est le nom d’un ruisseau qui traverse le domaine et l’étang d’UBY, un lieu encore préservé où vivent et se reproduisent les dernières tortues Cistudes d’Europe.
Les vins reflètent l’art de vivre « Made in Gers » et la convivialité de tous les instants. Accessibles, décomplexés, à boire jeune, ils conjuguent habilement fraîcheur, rondeur et des notes fruitées gourmandes.
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