FRAÎ Rosé
LES VIGNOBLES GAYREL
Fine Bulle
No-Low Alcool
75 CL
- 9 % vol
FRAÎ Rosé Pétillant – Le rosé low alcool gourmand et festif
FRAÎ Rosé est élaboré dans le Tarn, au cœur de l’Occitanie, par les Vignobles Gayrel. Ce vin moderne reflète un savoir-faire familial de plus de 40 ans et une volonté d’innovation.
Faible en Alcool, Finement Pétillant
Avec une désalcoolisation partielle innovante, le vin rosé FRAÎ offre un faible degré d'alcool, parfait pour des moments légers et conviviaux. Ses fines bulles apportent une fraîcheur pétillante qui séduit à chaque gorgée.
NOTES DE DÉGUSTATION
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LA ROBEUne jolie robe rosé clair, aux reflets argentés, belle limpidité, belle brillance. Les bulles sont fines et délicates. |
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LE NEZUn premier nez flatteur, aromatique avec des jolis fruits rouges, la fraise, la framboise. L'effervescence apporte une sensation de fraîcheur. Le second nez est fidèle au premier, les fruits restent très présents et donnent envie de goûter le vin. |
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EN BOUCHEL'attaque est nette, agréable et juteuse, les fruits rouges apportent de la gourmandise en milieu de bouche pour laisser une finale acidulée et pétillante. Légèreté et fluidité sont les mots qui caractérisent cette bouche. |
Vinification du FRAÎ rosé un vin faible en alcool :
- Pressurage direct pour le Mauzac.
- Macération pelliculaire à froid pour le Loin de l’Œil, le Colombard, et la Syrah (avec un temps de macération réduit).
- Désalcoolisation partielle via contacteur membranaire, garantissant un vin faible en alcool tout en préservant ses saveurs.
- Stabilisation tartrique et fines bulles naturelles pour une texture raffinée.
Pourquoi choisir FRAÎ rosé ?
FRAÎ Rosé est le choix parfait pour ceux qui recherchent un vin pétillant, léger et faible en alcool. Avec ses arômes fruités et sa fraîcheur unique, il s’adapte aussi bien aux soirées festives qu’aux moments de détente.
ACCORDS RECOMMANDÉS
QUELQUES IDÉES RECETTES
salade de chèvre chaud aux fruits rouges.
tarte aux fraises, pavlova aux fruits rouges, bavarois aux framboises.
filet de poulet au citron, brochettes de dinde marinées.
carpaccio de saumon, ceviche de dorade, crevettes grillées.
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LES VIGNOBLES GAYREL
Les Vignobles Gayrel, une coopération libre, sans compromis, sur l’excellence de ses vins.
Fondée par le père, ALAIN GAYREL, elle est aujourd’hui menée par le fils, VINCENT GAYREL.
Portée par plus de 300 ans d’histoire, cette maison indépendante familiale est pionnière d’un modèle coopératif avant-gardiste où la liberté et la valorisation sont les maîtres mots.
Exprimer le terroir d’un vignoble millénaire au travers d’une qualité sans faille est la véritable mission des équipes des Vignobles Gayrel.
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