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NOTES DE DÉGUSTATION
La Taquine de La Berlue est une bière artisanale peu amère et naturellement fruitée par les houblons sélectionnés. A la dégustation, elle développe des notes de litchi et de fruits exotiques. C’est LA bière totalement consensuelle !
ÉLABORATION
Mariage de rooibos (thé rougeafricain) et de bergamote.
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La Berlue
Bières BIO sont brassées à Gaillac dans le Tarn, au coeur de l'Occitanie, à partir de céréales cultivées sur le territoire.
Bières BIO sont brassées artisanalement sans artifices :
-
A partir de l'énergie solaire (nous sommes gâtés pour cela à Gaillac !)
-
A partir de notre propre souche de levure cultivée toute l'année à la brasserie.
-
Sans pasteurisation (elles continuent de s'affiner en bouteille)
-
Sans agents chimiques (pas de stabilisants, d'anti-moussants, d'anti-oxydants... en bref, l'inverse des bières industrielles !)
La Berlue
Bières BIO sont brassées à Gaillac dans le Tarn, au coeur de l'Occitanie, à partir de céréales cultivées sur le territoire.
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