LVZ Ambrée

HISTOIRE

La brasserie LVZ (abréviation de LéVéZou) née au mois de juin 2019 rue de la Caillolie à Alrance. Avec l’aide de la CCI, de la  communauté de commune et de la Région Midi Pyrénées le matériel est acheté pour commencer à produire en professionnel. D'abord 500l litre par mois, puis 1000l à partir de mai 2021.
En fin d'année 2022, après 4 ans d'exploitation, la brasserie qui a conquis un bonne clientèle locale doit franchir un cap pour répondre à plus de volume et rentrer dans un mode de production plus pérenne. LVZ s'associe donc à la brasserie NOISELESS pour créer à Réquista un atelier de brassage collaboratif nommé L'ATELIER CRAFT BEER.

ÉLABORATION

Eau, malts d’orge*, malt de blé*, fleur de sureau*, houblons*, levures.
*issus de l’agriculture biologique
Contient du gluten