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LOUIS ROEDERER COLLECTION
LOUIS ROEDERER
AOP Champagne
Champagne
75 CL
- 12 % vol
à l’unité
59,80 €
NOTES DE DÉGUSTATION
LA ROBE
Couleur légèrement dorée, perlage fin et persistant.
LE NEZ
Collection s’ouvre sur des notes de fruits blancs, de zestes d’agrumes et de fleur d’acacia avec ensuite, à l’aération, une touche légère de noisette grillée, signature du chardonnay.
EN BOUCHE
La bouche est mûre, généreuse avec cet enrobage typique des grands Chardonnays. Les Pinots noirs et Meuniers de la Vallée de la Marne viennent compléter l’allure gourmande, veloutée, large et la matière juteuse. Belle fraîcheur dynamique en finale.
42% Chardonnay
36% Pinot Meunier
22% Meunier
Servir frais
ACCORDS RECOMMANDÉS
Apéritif
Coquillages et crustacés
Fromages de chèvre
QUELQUES IDÉES RECETTES
Tarte meringuée au citron
Pavé de saumon en sauce
Tartare de langoustine
LOUIS ROEDERER
HISTOIRE
Louis Roederer Collection 242 s’appuie sur une sélection de parcelles choisies au coeur du terroir champenois, adaptées à son identité, avec une priorité donnée aux pratiques viticoles durables. Il a été choisi la voie de la responsabilité et de la modernité, celle d’une viticulture exigeante et engagée, respectueuse de l’environnement et de l’écosystème.
LOUIS ROEDERER
HISTOIRE
Louis Roederer Collection 242 s’appuie sur une sélection de parcelles choisies au coeur du terroir champenois, adaptées à son identité, avec une priorité donnée aux pratiques viticoles durables. Il a été choisi la voie de la responsabilité et de la modernité, celle d’une viticulture exigeante et engagée, respectueuse de l’environnement et de l’écosystème.
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