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LA FIOLE COTES DU RHONE
AOP Côtes-du-Rhône
Vin rouge
75 CL
- 13,5 % vol
à l’unité
7,20 €
La Légende de la Fiole remonte en 1952 au cours d’une rencontre entre un Vigneron de Châteauneuf du Pape et un artiste verrier renommé de la région. Ensemble ils imaginent une bouteille aux formes galbées, qui rappelle les ceps de vieilles vignes de Grenache courbées par le vent de Mistral. La Fiole Côtes du Rhône, 3 couleurs, puise sa fraîcheur dans des terroirs situés sur la rive droite du fleuve. Les communes de Connaux, Saint Paul des Fonts, Gaujac, Laudun l’Ardoise sont choisies pour produire un Cotes du Rhône gourmand marqué par le fruit frais.
NOTES DE DÉGUSTATION
LE NEZ
Notes fruitées et épicées évoluant vers des arômes rappelant le cassis et le pruneau.
EN BOUCHE
L'attaque en bouche est fraîche et ample, souple, fruitée avec dominance de petits fruits noirs et de réglisse. Fin de bouche longue et agréable.
2021
Grenache
Syrah
Servir à température ambiante
ACCORDS RECOMMANDÉS
Grillades
Charcuterie
Fromages
QUELQUES IDÉES RECETTES
A déguster avec un gratin dauphinois, un chausson de foie gras truffé
A déguster avec une tarte au chocolat.
A déguster avec un gigot d'agneau, un canard braisé aux navets, une daube provençale aux olives noires, une côte de boeuf à l'armoricaine
A déguster avec un plateau de fromages
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