CROZES HERMITAGE - LES JALETS

DOMAINE PAUL JABOULET AINE

AOP CROZES HERMITAGE
Vin rouge
75 CL - 12,5 % vol
 
à l’unité
18,60 €
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La cuvée Crozes Hermitage "Les Jalets" tire son nom du vieux français qui signifie ‘galets’. Ces galets ronds ont été générés par les glaciers alpins et transportés jusqu’aux terrasses de Crozes Hermitage par les fleuves puissants, il y a 30 000 ans environ.

NOTES DE DÉGUSTATION

LA ROBE

Robe rouge grenat profond aux reflets brillants.

LE NEZ

Le nez se révèle délicat sur des arômes de fruits rouges des bois tels la framboise et la fraise des bois, accompagnés de notes épicées comme la réglisse.

EN BOUCHE

L’attaque fraiche et souple se situe sur des arômes de framboise et de groseille. De subtiles notes d'élevage portent la finale.

2021
100% Syrah
Servir entre 15 et 18°

ACCORDS RECOMMANDÉS

Saucisson brioché Bavette à l’échalote Entrecôte au poivre vert.

QUELQUES IDÉES RECETTES

Bécasse rôtie; Onglet à l'échalote; Rognons de veau à la Bordelaise; Poulet à l'ail

DOMAINE PAUL JABOULET AINE

HISTOIRE 

La cuvée Crozes Hermitage "Les Jalets" tire son nom du vieux français qui signifie ‘galets’. Ces galets ronds ont été générés par les glaciers alpins et transportés jusqu’aux terrasses de Crozes Hermitage par les fleuves puissants, il y a 30 000 ans environ.

DOMAINE PAUL JABOULET AINE

HISTOIRE 

La cuvée Crozes Hermitage "Les Jalets" tire son nom du vieux français qui signifie ‘galets’. Ces galets ronds ont été générés par les glaciers alpins et transportés jusqu’aux terrasses de Crozes Hermitage par les fleuves puissants, il y a 30 000 ans environ.

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