à l’unité
11,50 €
Gigondas Signature
La Cave de Gigondas
AOP Gigondas
Vin rouge
75 CL
- 15 % vol
à l’unité
20,70 €
Frais
Fruits mûrs
Structuré
Cuvée issue d'une sélection rigoureuse et vendanges manuelles de parcelles récoltées à pleine maturité en milieu et fin de vendanges. Les raisins proviennet des coteux et des hauteurs de Gigondas au pied des Dentelles de Montmirail.
NOTES DE DÉGUSTATION
LE NEZ & LA BOUCHE
Ce vin nous dévoile une palette aromatique sur des notes réglissées, poivrées et des arômes de fruits noirs. Ses tanins sont soyeux et fondus. Ce vin vous séduira par sa finesse et sa longueur en bouche.
2018
Assemblage de Grenache noir, de Syrah, de Mourvèdre et de Cinsault
Servir à température ambiante
ACCORDS RECOMMANDÉS
Plats aux champignons
Volailles
Fromages
QUELQUES IDÉES RECETTES
Cardes à la crème
Flan de cèpes
Chapon rôti - Filet de boeuf
La Cave de Gigondas
Entre vignobles et minéralité, le village abrite La Cave de Gigondas, créée en 1956 par une poignée de vignerons, dont la volonté était la commercialisation de leur production en bouteilles, et qui compte aujourd’hui quatre vingt trois adhérents et représente 15% de l’appellation, 128 ha en AOP Gigondas, (260 ha toutes AOP confondues). Dans cette démarche, hier comme aujourd’hui, il y a toujours une volonté farouche, militante, de construire à partir de cette terre et de développer avec les autres vignerons une image hautement qualitative de ces vins issus de ces terroirs d’exception autour des Dentelles de Montmirail.
La Cave de Gigondas
Entre vignobles et minéralité, le village abrite La Cave de Gigondas, créée en 1956 par une poignée de vignerons, dont la volonté était la commercialisation de leur production en bouteilles, et qui compte aujourd’hui quatre vingt trois adhérents et représente 15% de l’appellation, 128 ha en AOP Gigondas, (260 ha toutes AOP confondues). Dans cette démarche, hier comme aujourd’hui, il y a toujours une volonté farouche, militante, de construire à partir de cette terre et de développer avec les autres vignerons une image hautement qualitative de ces vins issus de ces terroirs d’exception autour des Dentelles de Montmirail.
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