Gin Citadelle Original

HISTOIRE DU Gin Citadelle de la Maison Ferrand

À la différence d’autres nombreux gins, le gin artisanal français Citadelle possède la vertu du temps. À preuve, l’utilisation de petits alambics de cuivre provenant de la fabrication du fameux Ferrand . Par ailleurs le Gin Citadelle est le seul gin au monde à être distillé lentement, sur feu nu. Son goût est le fruit du temps et du feu. Seul le gin citadelle parvient à transformer une minutieuse sélection de plantes aromatiques en un produit exclusif grâce à la maitrise du feu, comme avaient coutume de le faire les alchimistes.

NOTES DE DÉGUSTATION

LE NEZ

Le Gin Citadelle exhale des arômes délicats de fleurs fraîches, de jasmin et de chèvrefeuille. Une fois servi, il en émane des notes plus intenses et herbacées d’anis, de maniguette et de cannelle.

EN BOUCHE

Le déguster, c’est se transporter dans un jardin fleuri. Au palais, le genièvre laisse place à une fragrance complexe et voluptueuse de fleurs fraîches qui se résout en un final rond, élégant et raffiné.

ÉLABORATION

Les 19 plantes aromatiques qui le composent infusent 72 heures. Trois journées cruciales durant lesquelles Citadelle prend corps et acquiert toutes ses notes aromatiques. Il est ensuite distillé pendant 12 heures dans de petits alambics de cuivre à feu nu.