HIBIKI Japonese Harmony

Hibiki Japanese Harmony – L'Élégance du Whisky Japonais

Découvrez le Hibiki Japanese Harmony, un whisky japonais emblématique, symbole de l'art et de la tradition des whiskies nippons. Créé par la maison Suntory, ce blend raffiné incarne l’harmonie parfaite entre les saveurs et les savoir-faire japonais.

HISTOIRE du whisky japonais HIBIKI

Suntory Yamazaki Distillery devint la première distillerie de whisky malté au Japon en 1923. L'emplacement de la distillerie bénéficie d'un climat idéal, de l'eau de source et des saisons bien distinctes. Suntory chercha a créer un whisky qui conviendrait au palais des japonnais et également reconnu par les amateurs du monde entier. Hibiki Japanese Harmony propose un assemblage de whiskies de malt et de grains vieillissant dans plusieurs types de fûts, dont le très rare Mizunara (chêne japonais). Né en 1989 afin de célébrer le 90ème anniversaire de la Suntory, Hibiki est une association parfaite des Single Malts Yamazaki et Hakushu et du blend Chita qui est issu du maïs. Sa bouteille illustre les 24 facettes représentant les 24 saisons du calendrier
lunaire japonais et fait écho à la nature. Ce whisky japonais, l’un des plus prestigieux au monde, fait vibrer l’âme et les émotions des amateurs de whisky les plus avertis.

NOTES DE DÉGUSTATION

	LE NEZ Approchez le verre de votre nez et respirez doucement pour capter les arômes initiaux. Ensuite, placez votre nez juste au-dessus du verre et prenez une inspiration plus profonde. Notez les arômes principaux, secondaires et tertiaires. Les whiskies japonais Hibiki sont souvent complexes, avec des notes de fruits, de fleurs, de bois et d'épices.
	EN BOUCHE Les whiskies japonais Hibiki peuvent offrir des notes de miel, de vanille, de fruits mûrs, de chêne et d'épices douces. Dégustez le whisky et observez la longueur et les caractéristiques de la finale. Une bonne finale est souvent longue et évolutive, révélant de nouvelles notes au fil du temps.

ÉLABORATION du Hibiki Japanese Harmony :

Hibiki Japonese Harmony est un blend issu d’une sélection méticuleuse de whiskies parmi les plus raffinés de la Maison. C’est une symphonie d’au moins dix whiskies de malt et de grain, vieillis dans cinq variétés de fûts différentes, et provenant des distilleries Suntory de Yamazaki, Hakushu et Chita.

Pourquoi choisir le whisky japonais Hibiki ?

Le Hibiki Japanese Harmony se distingue par son équilibre parfait, idéal pour les amateurs de whiskies délicats comme pour les connaisseurs exigeants. Son goût complexe et élégant reflète le dévouement de la maison Suntory à produire des whiskies d’exception.

Que ce soit pour une dégustation entre amis ou pour accompagner des mets fins comme le sashimi ou le chocolat noir, ce whisky est un choix idéal.